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心底的味道(二七班施源)
瀏覽:次 時間:2015-04-23

心底的味道

高二(7)班 施源

“那一年啊,雪花飄落,梅花開枝頭……”雪細,若有若無的絲,看不見,聽不清——但卻能感覺到——她來了。有些朦朧的顏色,像模糊的記憶。雖然不是很清晰的倒帶,但總是有的,那年的第一場雪,我第一次認真去研究雪的顏色,第一次走進那家面館。

店名不認得那方正的楷書,不要緊的;店里剛裝修的油漆刺著鼻子生疼,不要緊的;端面的就老板一人,削瘦,細致,但舉手投足傾毫間不輸昔日瀟灑,我不關心。

老遠飄來的那沁人心脾的五香,透過了點雪的輕紗,似乎牽成了一條細線。驀地駐足,先是目光轉了,接著就是不自禁地抬腳,然后就是與面互瞪的畫面,最后,蹦跳地遠去了,腳尖輕點著,怕是弄疼了剛微白的地面。中間的品味卻怎么也想不起來了,腦袋兒生疼,像是被截掉了與那正將在冬日絢爛的地上的白斑一樣,融化了。

你可知道那兒雪花為何是白色的嗎?

“舌尖兒上的中國,百家匯的舌尖”河南的臊子面細滑爽口,關東的烙大餅簡樸濃郁;寧波的年粒香飄萬里,蘇杭的甜品酥脆、醇厚;魚港的海產南來北往,貴州的花羹清香淡雅……這每一處四方的樂符,組成了一篇獨特的樂譜,隨著樂曲高潮的跌宕,慢慢地,慢慢地融入了中華的文化長河中,那一個個跳動的符號,是一個個溫馨的記憶,是一個個家庭團聚的象征,一代人對曾經,曾經的那一段年歲,那一個時代落幕的最好的句號。

你可知道那兒雪化為何是白色的嗎?因為她忘記了自己的顏色。

多年后的冬天又一次走進了這家面館,中間多少也有幾次來訪,但至今才女現,原來招牌是扁平的宋體,微微泛著黃。指間滑過那老舊的桌沿,油漬的痕跡結成了亮,附在凹凸不平的木板上。本就不大的店面里,傳出老頭那渾厚的噪——幾個春秋而已,老板像加速的影碟,仿佛從鏡子中看到的未來。記憶中,唯一沒變的,也許就是他抖面的手法,更是瀟灑了,我忘記了它,而現在這碗騰騰熱氣的,像是時間的沉淀,兩個位面,一個新的開始。

于是我記住了一個新的味道,雪下大了,在寒冬中盡情怒放,像迷你的,無數康乃馨,譯為不忘??墒钦娴哪懿煌??走吧,看吧,期待吧!期待這中華文化的一小揪能夠長留我腦海!

曾有人對我說:時間是最強大的力量。不可事認,人們沒有它揮毫間的日月如梭,沒有它彈指間的回憶不在,逝水東流,但是我們還有心。

搟面、揉、捏、推、拉面均、慢、打,這些指尖兒的藝術,悶、鍋、稠、辣、鮮,臘、腌、干、香、咸,這些嘴邊的文化,不正是我們用心去創造,去嘗試,去發揚的嗎?

要記住,人才是最偉大的??!我們靠著對生活的那份熱愛,那份勢頭,用心去理解時間,在時間的沉淀下,在那5000年的歌聲中,蘊育了源遠流長的華夏文明。

正如王家衛在《一代宗師》中所說“念念不忘,必有回響!”愿我的子孫問起我,我兒時的習俗,兒時的風情,兒時的美味時,我能口若懸河,滔滔不絕。因為那些東西如寶一般在我心底深藏,成為了,那永遠不會忘記的心底的味道。

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